菓子に願いを☆


パティシエールの卵、スイートポテ子のスイーツ日記。
by sweet-poteko
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カテゴリ:九州もの( 2 )

西通りプリンのきな粉

先日紹介しました期間限定で三鷹駅改札内に出没したワゴン「西通りプリン」のお店もいよいよ明日までとなりました。

消えてしまう前にと思いもう一度ワゴンに並んでみると・・・
出現初日にはあった期間限定プリンの栗がきな粉に変わっているのを発見!!
おぉ!しかも黒蜜付き!
しかもけっこう残り少ない・・・[仕事帰りだったので]
さっそく買って食べてみました

きな粉 ¥290
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開けてみると↓ 少し表面はげちゃった
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炒ったきなこを使用した上品で香ばしそうなきな粉プリン

黒蜜はポシェのカラメルソースとは違い、チューブに入っています
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ぽたぽたぽたぽた

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いただきま~すvvv

炒られた香ばしい香り、ザラザラとした舌触りがきな粉感を堪能させます*+
淡白な味で甘さが控えめ。
豆乳プリンに近い味でした。
黒蜜もさっぱりして香ばしく美味しい!!
この二つが合わさって、口の中で上品な和のハーモニーができるのです♪
美味しかったぁ
お気に入り度★4

西通りプリン

最近寒くなってきましたね~
仕事してるときは動き回ってるからあったかいけど、お家は寒くて動きがのろい・・・;
布団にもぐりながら本読んだりしてる日にゃ~なかなかでてこない;

そして朝方。久しぶりに早番の出勤時間に家を出たら外がまっくらでびびりました(0▽0)
暗いよ寒いよ人歩いてないよ~!!
でも最近仕事するのがすごく楽しい♪
それもこれもお客様の声のおかげかな。
だからこっちもなんにでも対応できるようにいい方法を考えるわけですが、それもまた楽しい!
たとえば、最近外国人のお客様が増えたので使える英語を調べたりとか・・・

いつか自分の考えたケーキをお客様が食べてる姿をみれたらなぁって思う。
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by sweet-poteko | 2008-11-14 01:41 | 九州もの

西通りプリンのポシェ

今日から(もう昨日になっちゃったけど)11月!!
Dila三鷹に入ってるマンスリースイーツも変わったことだし見に行くかな~と思って駅まで出かけに行きました
今回は札幌タイムズとかで有名な北海道のスイーツ店と私が地元の菓匠三全工場で働いていたところの洋菓子ブランド[レ・フィーユ]が入ってきましたvvv
嬉しい!!懐かしいレ・フィーユ!!!vvv
ここのスイーツは素材から厳選されて美味しいものばかり、本当に大好きです!!!
ジャージープリンも生パイも純生ロールもどれも期待を裏切りません!!
おススメですvvv

でも・・・
今回私が買ったのは
三鷹駅改札内にもう一つ入ってきた[西通りプリン]というお店のプリン!!!
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おぉぉ!!!*+。・
まんまプリン色でレトロチックな雰囲気のこのワゴン・・・
見てるとプリンが食べたい気分になってしまうではないか!!
福岡から出店しにきている今話題のプリン屋さんなんだそうです!

中高生がワゴンの横でプリンをさっそく食べている・・・
本当にレトロなフレームになってますよ
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メニューはこちら
まずは基本から。。。プレーンなプリン

ポシェ¥270 
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このポシェだけカラメルが別添えだったんですよね
これだけなめるとかなり苦め!!ビターで香ばしすぎる~~~
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んん~~~
これまた独特な新食感ぷりん!!!!
すっごくまろやかでクリーミーなんですが、すくったときにとろ~りプルンってなめらかゼリーみたいになるんですよ!!!!
なんでかな~~って思って見て見ると、なんとコラーゲン入り!!
それでこんな風に独特な柔らかさができたんですね!
やみつきになりそう・・・
驚くのはそれだけじゃないんです!

味はまろやかで濃厚なプリン、これに先ほどのかなりビターなカラメルソースをかけると・・・
なんと!見事に相性抜群!!!*+
苦味もプリンの濃厚さも中和されてちょうど良いバランスに!
カラメルからは酸味も感じられるようになりました。
これは他の味も試してみたい・・・
お気に入り度★4

このワゴンなんですが聞いてみたところ今月11月の15日までと短期間限定で三鷹駅改札内での販売なんだそうです・・・
それまでに5種類食べられるかな;

西通りプリン
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by sweet-poteko | 2008-11-02 00:33 | 九州もの

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